mercoledì 5 giugno 2019

Cheesecake alle fragole


Io adoro la cheesecake alle fragole e se la trovo nei menu dei ristoranti, difficilmente riesco a resistere e la ordino come dessert, anche se il più delle volte non rimango soddisfatta di quanto mi servono. 

Forse perché a me la cheesecake piace nella versione cotta, con il suo bel fondo di biscotti al burro. Tempo fa mi sono messa alla ricerca della ricetta e, dopo varie prove e aggiustamenti degli ingredienti, devo dire di aver trovato quella che mi piace di più. Se avete voglia di provare a realizzarla, vi lascio qui sotto tutti gli ingredienti e il procedimento.

Vi assicuro che è una torta semplice da preparare, che si presta a tante varianti cambiando l'abbinamento della frutta, e il colpo d'occhio è bellissimo per fare un figurone con gli invitati a cena!

lunedì 3 giugno 2019

A Riccione con i bambini

Quanti di voi hanno verranno a Riccione questa estate? Vi piacerebbe avere qualche informazione in più per godervi la vacanza con i vostri bimbi o per mangiare una piadina proprio come quella che facevano le nostre nonne? Mi sono fatta consigliare da mia sorella, che abita a Riccione ed ha un bimbo di quasi 6 anni!

Riccione ha tantissimo spazio verde in cui portare i bambini se, un giorno, non si ha voglia di andare al mare o il tempo non è bellissimo. I parchi attrezzati con i giochi sono tutti nuovissimi e il divertimento è assicurato.