venerdì 22 novembre 2013

COOKIES AL CIOCCOLATO E TIMBRO BON APPETIT

Oggi ho provato una ricetta che erano almeno un paio di anni
che volevo sperimentare: i cookies.
Fragranti biscotti secchi con cioccolato e frutta secca!



Ho scelto di usare le noci perchè ieri sera mio babbo
mi ha fatto avere quelle dell'albero di casa nostra che  è
riuscito a salvare dagli scoiattoli :-)

Sono buonissime!



Ho preparato un bel pacchettino da portargli perchè è molto goloso,
come tutti in famiglia del resto e ho allegato un bigliettino realizzato con
l'ultimo timbro di mia produzione: "Bon Appetit".
(se vi piace, scrivetemi a cbacchini75@gmail.com)

Vi lascio anche la ricetta di questi cookies, sono venuti deliziosi!

Ingredienti per 30 pz circa

220 gr. di farina - 200 gr. di zucchero - 100 gr. di cioccolato al latte
60 gr. di noci - 110 gr. di burro - 1 uovo
1/2 cucchiaino di lievito - 1/2 cucchiaino di bicarbonato - 1/2 cucchiaino di sale

Con la frusta sbattete il burro e lo zucchero. Quando si sono amalgamati
aggiungete l'uovo, continuando a sbattere. Unite poi la farina,
il lievito e il bicarbonato, poi cioccolato e noci, che erano stati
tritati grossolanamente. A composto pronto, staccate delle cucchiaiate e fatene
delle palline grandi come noci, appiattitele leggermente in modo che siano circa un cm.
e ponetele su una teglia ricoperta di carta da forno un pò distanziati.
Cuocete a 150° per circa 20 minuti!

Buon fine settimana!

Chiara

1 commento:

  1. biscotti golosi e invitanti e timbro delizioso!
    brava Chiara
    s

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Grazie mille!